Närproducerade livsmedel i Österåker

Ann-Christine och Lisa som gjorde en resa från jord till bord !

Lokalproducerad hamburgare av anguskött från Ljusterö

LRFs kommungrupp i Österåker och Södra Roslagens LRF avdelning arrangerade en resa idag med studiebesök med fokus på närproducerade livsmedel. Med buss lämnade vi Alceahuset kl 14.00 och styrde färden mot Ljusterö och lantbrukarna Tina och Tomas Brottman. Vi gavs möjlighet att under en eftermiddag se hela kedjan från betande djur till färdig hamburgare.

Tomas Brottby berättade och visade oss sin köttdjursuppfödning av Angus nötkreatur. På gården fanns också två hästar , några grisar av gammal svensk stam.

Den senaste tjuren av Angus nötkreatur vid namn Mr Kiwi var en imponerande syn.

Tomas Brottman berättar om sin fina lantgård på Ljusterö

Lisa Karlstedt (S) Ann-Christine Furustrand (S) och Stig Himberg Öp
De tre lokalpolitikerna som deltog. Alla ni andra som var inbjudna
vill vi säga att ni missade verkligen något !



Efter gårdsbesöket på Ljusterö besökte vi Alminge slakteri, dit
familjen Brottman skickar sina djur för slakt.

Hillevi Rundström Sundviks Trädgård
Hon odlar grönsaker och har egen gårdsbutik